Consorzio Turistico di Montespertoli, official website
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Castello di Sonnino- Barone de Renzis
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CONTACT FATTORIA CASTELLO SONNINO, NOW!
Fattoria Castello Sonnino
Via Volterrana Nord, 10 - Montespertoli - Tuscany - Italy
www.castellosonnino.it
winetasting@castellosonnino.it
+39 0571 609198Owner: Barone De Renzis Sonnino
E' possibile prenotare la visita alle antiche cantine del castello, dove maturano in botti di rovere e in barriques i suoi vini più pregiati. Durante la visita saranno illustrate le tecniche di vinificazione tradizionali con particolare riferimento alla vocazione del territorio.
Più in particolare, il programma di una visita tipo si compone di:
- Visita della cantina, sia della parte destinata all'invecchiamento, sia la parte che riguarda produzione e imbottigliamento del vino.
- La visita è sempre guidata da un nostro esperto, che spiegherà i procedimenti, gli ambienti e le varie fasi della produzione.
- Degustazione guidata (Wine Tasting) dei prodotti del Castello Sonnino, vino, vinsanto e olio extra vergine d'oliva.
Le visite guidate alle Cantine Storiche del Castello Sonnino, sono prenotabili sia individualmente che per piccoli gruppi, fino ad un massimo di 50 persone.
Le Cantine del Castello Sonnino sono aperte tutti i giorni, dal lunedì al venerdì con orario continuato. Per il sabato e la domenica è consigliabile prenotare con anticipo

