In alcune aziende è possibile prenotare una visita alle antiche cantine, dove maturano in botti di rovere e in barriques i vini più pregiati.
Durante la visita saranno illustrate le tecniche di vinificazione tradizionali con particolare riferimento alla vocazione del territorio.
Altre aziende vi danno la possibilità di acquistare i vini prodotti con vendita diretta al pubblico.
Oltre alla visita alle cantine, con illustrazione dei metodi di lavorazione, alcune aziende propongono una degustazione guidata da un sommelier e, in alcuni casi, accompagnata da assaggi di prodotti tipici.
Una fitta e rigogliosa vegetazione avvolge la Fattoria di Paterno, quasi volesse conservarla dal passare del tempo. In essa, infatti, possiamo ancora respirare quell'aria di signorilità ed eleganza caratteristiche del Seicento toscano
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more…La fattoria sulle colline intorno al Castello è stata per secoli centro di attività agricole dei Guicciardini che, seppur coinvolti nella vita pubblica di Firenze, sempre curarono i loro possedimenti.
more…Castello Sonnino apre le sue cantine. Un'esperienza unica, di particolare interesse per chi è alla ricerca di una visita ad una Cantina Storica tipica della Toscana, magari da unire ad una degustazione dei vini e dell'olio prodotti con i metodi più tradizionali del Castello Sonnino.
more…Appartenuta ai Marchesi Capponi dalla fine del XVIII secolo, la fattoria di Poggio Capponi domina da un colle un paesaggio di vigne, olivi e campi di grano. che hanno fatto da scenario al film dei fratelli Taviani "La Notte di San Lorenzo".
more…Le nostre aziende si collocano in zone diverse del territorio di Montespertoli, ma tutte in una posizione ugualmente felice. Le colture sono quelle tradizionali della Toscana Centrale: viti, olivi e grano.
more…La fattoria Le Fonti a San Giorgio è un'azienda di circa 70 ettari di proprietà della famiglia Giovannelli da ben 3 generazioni e gestita direttamente dai proprietari.
more…E' un piccolo borgo recentemente restaurato, immerso nello splendido paesaggio toscano, dove filari di cipressi si susseguono sui crinali delle colline circostanti e appaiono alla vista castelli che si ergono tra le rinomate vigne dei colli di Montespertoli.
more…I suoi vigneti sono situati ad un' altitudine che va dai 190 ai 300 metri sul l.m. Le colline sono aperte e interrotte da oliveti, vigneti, seminativi e boschi: è per questo che ad ogni stagione il paesaggio cambia colore.
more…1092: risale a questa data il primo documento storico su 'Castillioni Vallis Pesae'. È dai vigneti di Castiglioni che cominciano i primi 700 anni di storia del vino dei Marchesi de’ Frescobaldi.
more…L’uva è raccolta a mano al giusto punto di maturazione, poi vinificata e affinata in vasca o barrique. La differenziazione dei vitigni e della vinificazione da origine a vini che raccontano l’armonia di questa terra sobria, individualista ed avvolgente.
more… L'azienda Agricola Tenuta Moriano si estende su una superficie di 130 ettari,di cui 16 a vigneto fra Sangiovese,Merlot,Cabernet Sauvignon e
Syrah.
more…Paolo, sommelier dal 2000, è un cultore del vino di alta qualità e cura le sue viti con dedizione e amore paterno, mentre Maria Stella è colei che ha preso le redini della produzione dell’olio Ugolini, ormai un pilastro della gastronomia toscana.
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