Montespertoli, 23 Novembre 2011
Montespertoli continua con la promozione e la valorizzazione dei suoi prodotti , questa è la volta con il pane di Montespertoli e il pane con i grani antichi; una giornata di approfondimento e di condivisione dedicata al tema del pane, prodotto di antica tradizione nel nostro territorio.
L’incontro è rivolto a consumatori, produttori agricoli, addetti alla molitura, panificatori, dove grazie alla collaborazione di esperti del settore, verranno analizzate le caratteristiche del pane e della sua materia prima.
L’obiettivo è quello di incentivare la realizzazione di una filiera del pane di Montespertoli fatto con i grani antichi e di indirizzare i consumatori verso un’alimentazione salutare e di qualità.
Al termine dell’incontro si potranno degustare i pani fatti con i grani antichi.
Per maggiori informazioni:
Ufficio Attività Produttive del Comune di Montespertoli , tel. +39 0571 600219
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