“Il Chianti Montespertoli”; risultati di un triennio di sperimentazione

Montespertoli, 8 Marzo 2012-
Si terrà giovedì 15 Marzo p.v. alle ore 10.30 c/o la Sala Consiliare del Comune di Montespertoli, l’incontro che rientra nell’ambito delle attività relative al progetto di ricerca “Requisiti di identità del Chianti Montespertoli quale espressione della materia prima e dei
processi e il sistema di garanzia del prodotto” curato dall’Università degli Studi di Firenze.
A seguito della conferenza stampa interveranno il prof. Mario Bertuccioli dell’Università degli Studi di Firenze, la dott.ssa Valentina Canuti e la dott.ssa Giovanna Giovani che relazioneranno sul progetto e sulle acquisizioni e le criticità della produzione del vino.
Per informazioni:
Comune di Montespertoli, Ufficio SUAP tel. 0571 600219